Astaxanthin framleitt af þörungum getur endað í sjávarfangi í mataræði þínu.
Augu þín eru gluggar að sál þinni og lútín og astaxantín eru mjög skyldir meðlimir í gerð karótenóíðs sem kallast xantophylls sem eru mjög mikilvægir fyrir heilsu auganna. Sem viðbót við E-vítamín geta bæði lútín og astaxantín virkað sem sterk andoxunarefni í himnur vefjafrumanna. Þó að uppsprettur lútíns og astaxantíns í mataræði þínu geti verið mjög mismunandi, hafa lútín og astaxantín svipað efnafræðilegt skipulag og hugsanlegan heilsubót.
Aðgengi
Lútín er gulleitt karótenóíð litarefni, og góðar uppsprettur eru grænkál, næpa grænu, spínat, svissneskt chard og collard grænu. Astaxanthin er rauðbleikt karótenóíð framleitt af grænum örþörungum til að bregðast við streitu. Þú þarft samt ekki endilega að byrja að safna þörungum úr tjörninni á staðnum. Astaxanthin er til staðar í fiskunum sem borða litlu sjávardýrin, sem borða þörunga. Astaxanthin er einnig notað sem litarefni í sjávarfangi og sem fóðuraukefni í eldisfiski. Lútín og astaxantín eru melt ásamt fitu í fæðunni og bæði efnasamböndin eru flutt í blóðið og dreift til vefja sem hluti af lípópróteinum.
Eye Heilsa
Hátt magn xanophophylls er að finna á svæði sjónu í augum þínum sem kallast macula. Þörungar framleiða astaxantín sem vörn gegn útfjólubláum geislum. Xanthophylls eins og lútín, astaxanthin og zeaxanthin geta á svipaðan hátt síað út og verndað augu þín gegn skaðlegum geislum útfjólubláu og bláu ljósi, sem getur gert þér kleift að missa tónum og láta líta á þig ansi jafningja þína oftar þegar þú ert úti í sólinni. Skaðlegar ljósgeislar geta að lokum valdið ástandi sem kallast aldurstengd macular hrörnun, sem veldur versnandi sjón og er algengt hjá öldruðum. Til að forðast þetta skaltu taka matvæli með xanophophylls í mataræðið til að viðhalda sjónskerpunni þegar þú eldist.
Hjarta-og æðasjúkdómar
Hjarta- og æðasjúkdómar geta valdið þykknun í slagæðarveggjum þínum sem getur hindrað blóðflæði um hjarta þitt og heila. Bæði lútín og astaxantín geta hjálpað til við að verja slagæða þína gegn þykknun með því að starfa sem andoxunarefni og bæla bólgu í slagæðarveggjum þínum. Rannsókn sem birt var í júní 19, 2001 útgáfu um „Hringrás“ fannst draga úr þykknun slagæðarveggja hjá einstaklingum með mikið magn af lútíni í blóði. Svipaðar rannsóknir á mönnum og tilraunadýrum styðja hlutverk xantophylls við að draga úr skaðlegum áhrifum slagæðasjúkdóms.
Krabbamein
Þrátt fyrir að klínískar rannsóknir á mönnum á tengslum xantophylls í mataræði og krabbameini séu af skornum skammti og að mestu leyti ófullnægjandi, bendir andoxunarvirkni xanophophylls í for-klínískum tilraunum til þess að þessi efnasambönd geti haft áhrif á upphaf krabbameins og vaxtar krabbameinsfrumna. Rannsókn sem birt var í 2007 útgáfunni í desember „European Journal of Cancer“ tilkynnti um lægri tíðni húðkrabbameins hjá mönnum með mikla neyslu xanophophyll. Í það minnsta geta útfjólubláu ljósasíunaregundir xantophylls haft snyrtivöruávinning fyrir húðina, sem getur sparað þér peninga í förðun.
