Rós mjaðmir, ávöxturinn sem myndast úr rósablómum, veitir mikið af næringarbótum.
Löngu áður en rósir urðu að þykja vænt, þó krefjandi, planta fyrir marga garðyrkjumenn, voru rósir ræktaðar fyrst og fremst til notkunar sem matur og læknisfræði, samkvæmt framlengingarþjónustu háskólans í Vermont. Í Englandi í seinni heimsstyrjöldinni, þegar birgðir af ferskum sítrónuafurðum voru tæmdar, voru rósar mjaðmir teknar upp og unnar í síróp af heilbrigðisráðuneytinu. Rósar mjaðmir veita margvísleg nauðsynleg vítamín og önnur næringarefni og geta dregið úr einkennum sumra heilsufarslegra aðstæðna.
C-vítamín
Rós mjaðmir eru þekktastir fyrir hátt C-vítamíninnihald, sem gefur 426 milligrömm af C-vítamíni í 100 grömmum, eða 3.5 aura, og eru oft notuð sem uppspretta náttúrulegs C-vítamíns til viðbótarframleiðslu. Hins vegar gæti allt að 90 prósent af C-vítamíni eyðilagst í þurrkunarferlinu og ef þú kaupir rós mjöðm te getur heita vatnið sem þú notar til að undirbúa teið eyðilagt enn meira, að sögn Michael Castleman, höfundur „The Nýjar græðandi jurtir: Klassískar leiðbeiningar um bestu lyf náttúrunnar. “
Önnur næringarefni
Framúrskarandi uppspretta nokkurra mikilvægra næringarefna fyrir utan C-vítamín, rósar mjaðmir veita 87 prósent af daglegri þörf fyrir A-vítamín í 100 grömm, 28 prósent af E-vítamíni og um það bil þriðjungur dagskröfunnar fyrir K-vítamín. kalsíum og magnesíum, eru í næstum því sama tveimur og einum hlutfalli sem líkami þinn notar fyrir þetta samverkandi par. Rósar mjaðmir eru einnig mikið af trefjum, sem gefur 96 prósent af daglegu trefjarþörfinni þinni í einum 100-grömmum skammti.
Bólgueyðandi
Þú getur notað rósar mjaðmir til að létta á þvagblöðru, hjálpa til við að lækna sýkingar og sem meðferð við niðurgangi, að sögn Phyllis Balch, höfundar bókarinnar „Ávísun á næringarheilun.“ Fitusýrur í rósar mjöðmum geta verið að hluta til ábyrgar fyrir þeim ávinningi sem sést í þessum og öðrum bólgusjúkdómum, þar með talið liðagigt, kvefi og flensu, samkvæmt rannsókn sem birt var í desember 2011 útgáfu „Journal of Ethnopharmacology.“ Í rannsóknarstofu dýrarannsóknarinnar hindraði rós mjöðmseinkenni virkni COX-2, ensíms sem hefst bólgu og er markmið bólgueyðandi gigtarlyfja sem ekki eru sterar. Frekari rannsókna er þörf til að staðfesta þessar bráðabirgðaniðurstöður.
Andoxunarefni
Rauð blóðkorn eru varin gegn oxun með ýmsum efnasamböndum í rósar mjöðmum, þar með talið C-vítamín og andoxunarefni, samkvæmt rannsókn sem birt var í 2012 útgáfu tímaritsins "Oxidative Medicine and Cellular Longevity." Í tilraunaglasrannsókninni blanduðu vísindamenn frostþurrkuðu rós mjöðmdufti með rauðum blóðkornum og komust að því að rós mjöðmseyði verndaði rauð blóðkorn frá oxun um allt að 68 prósent. Frekari rannsókna er þörf til að staðfesta þessar bráðabirgðaniðurstöður.
