Margir hollir matar eru fáanlegir sem eru bæði trefjaríkir og kolvetni lítið.
Að velja sér kolvetni mataræði hefur heilsufarslegan ávinning, svo sem hugsanlegt þyngdartap og minni hætta á sykursýki. Hins vegar getur takmarkað magn kolvetna sem þú borðar einnig valdið því að þú dregur úr daglegri neyslu trefja. Vegna margra ávinnings sem fylgja trefjaríku mataræði er mikilvægt að velja mataræði með lágu kolvetni sem innihalda trefjar.
Hátrefjar ávinningur
Hátrefjar mataræði dregur úr óreglu og hægðatregðu. Það bætir einnig heilsu meltingarfæranna með því að draga úr hættu á gyllinæð og meltingarbólgu. Samkvæmt Harvard School of Public Health, benda rannsóknir einnig til þess að trefjaríkt mataræði geti lækkað slæmt kólesterólmagn, stjórnað blóðsykri og hjálpað til við þyngdartap. Læknastofnunin mælir með daglegum inntöku fyrir konur sem eru að minnsta kosti 21 til 25 grömm af trefjum á dag en karlar ættu að leitast við að 30 til 38 grömm.
Flaxseed
Hörfræ eru pakkað með trefjum en eru einnig lág kolvetni. 2-matskeið skammtur af hör gefur 4 grömm af trefjum og 4 grömm af kolvetnum. Auk þess er jörð hör pakkað með öðrum heilsueflandi næringarefnum eins og omega-3 fitusýrum, andoxunarefnum, nokkrum af B-vítamínum, magnesíum og mangan. Stráið því ofan á salöt og jógúrt eða bætið því við bakaðar vörur þínar.
Hátrefjar grænmeti
Nokkur grænmeti veita rausnarlegt magn trefja með litlu magni kolvetna. 1-bolli skammtur af sinnepsgrænu er með 3 grömm af trefjum og engin kolvetni. Endive höfuð veitir 16 grömm af trefjum og aðeins 1 grömm af kolvetni. Bolli af spergilkáli veitir 2 grömm af trefjum og 2 grömm af kolvetni, en meðalstór þistilhjört veitir gríðarlega 10 grömm af trefjum með 13 grömm af kolvetnum.
Hátrefjarávextir
Ekki þarf að forðast alla ávexti þegar þeir eru lágir kolvetni, þar sem nokkrir bjóða upp á frábært magn af trefjum. Einn bolli af brómberjum hefur 8 grömm af trefjum og 6 grömm af kolvetnum. Sama skammtur af hindberjum hefur 8 grömm af trefjum og 7 grömm af kolvetnum. Miðlungs avókadó gefur 12 grömm af trefjum og 3 grömm af kolvetni.
Hnetur
Að bæta hnetum við lágkolvetna mataræðið þitt er frábær leið til að auka trefjar án mikillar aukningar á sykri. 1-aura skammtur af möndlum veitir 3.5 grömm af trefjum og 4 grömm af kolvetnum. Aðrar trefjaríkar kolvetnishnetur með hátrefjum innihalda pistasíuhnetur með 3 grömm af trefjum og 2 grömm af kolvetni á hverja 1-aura skammta. Sama skammtur af pecans hefur 3 grömm af trefjum og 1 gramm af kolvetni. Hnetum er hægt að bæta við salöt eða korn eða einfaldlega borða venjulega sem snarl.
