Pastasósa er góð næringarefni.
Pastasósa getur verið frábær leið til að laumast meira grænmeti í mataræðið þitt, hjálpa þér að borða ráðlagða 2.5 bollana á hverjum degi. Að borða nóg grænmeti hjálpar til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, háum blóðþrýstingi, krabbameini, offitu og sykursýki af tegund 2 vegna trefja, vítamína og steinefna sem þau innihalda.
macronutrients
Að meðaltali tilbúinn til að þjóna marinara pastasósu inniheldur 65 hitaeiningar á hverja 1 / 2 bolli og veitir þér 2 grömm af próteini og fitu sem og 10 grömmum af kolvetnum, þar með talið 2.4 grömm af trefjum. Þetta er um það bil 10 prósent af daglegu gildi fyrir trefjar á 25 grömmum ef þú neytir 2,000 kaloríu mataræðis. Að fá nóg af trefjum í mataræðinu hjálpar þér að fylla með færri hitaeiningum og kemur í veg fyrir að þú verður hægðatregða auk þess sem þú dregur úr hættu á hjartasjúkdómum.
Vítamín
Að borða pastasósu er líka frábær leið til að auka vítamínneyslu þína. Að hella 1 / 2 bolla af marinara sósu ofan á heilhveiti pastað þitt veitir þér 5.2 milligrömm af níasíni aukalega, eða 26 prósent af DV; 858 alþjóðlegar einingar af A-vítamíni, eða 17 prósent af DV; 3.2 milligrömm af E-vítamíni, eða 16 prósent af DV; og 18.3 míkrógrömm af K-vítamíni, eða 23 prósent af DV. Níasín er mikilvægt til að búa til hormón og bæta blóðrásina og A-vítamín hjálpar við ónæmisstarfsemi og sjón. E-vítamín virkar sem andoxunarefni og hjálpar við ónæmisstarfsemi og K-vítamín hjálpar blóðstorknun og styrkir beinin. Marinara pastasósa inniheldur einnig 16,718 míkrógrömm af lycopene, andoxunarefni sem getur dregið úr krabbameinsáhættu þinni, og 251 míkrógrömm af lútín og zeaxanthin, sem eru plöntuefni sem hjálpa til við að halda augunum heilbrigt.
Steinefni
Þú færð lítið magn af öllum nauðsynlegum steinefnum þegar þú borðar pastasósu, svo og meira magn af kalíum. Hver 1 / 2 bolli með pastasósu veitir þér 421 milligrömm, eða 12 prósent af DV, af þessu steinefni sem hjálpar til við að halda blóðþrýstingnum frá of háum og heldur hjarta þínu að berja reglulega.
Dómgreind
Ef þú notar pastasósu sem keypt er af búðinni getur það verið mikið af natríum, með 553 milligrömmum á skammt. Þetta er 24 prósent af ráðlögðu daglegu hámarki fyrir natríum af 2,300 milligrömmum fyrir heilbrigt fólk. Þú getur gert pastasósuna þína hollari með því að saxa upp aukalega grænmeti í ýmsum litum og bæta því við sósuna þína; litur gefur til kynna hvaða gagnleg efnasambönd eru í mismunandi grænmeti. Prófaðu að bæta við rauð paprika, rifnum gulrótum, hakkaðri spínati og sveppum fyrir góða blöndu af næringarefnum.
